Klassisk og moderne
Statholdergaarden er Bent Stiansens gourmetrestaurant. Bent Stiansen ble i 1993 verdensmester i kokekunst, Bocuse d`Or. Menyen varierer etter årstidene og vi setter vår ære i å bruke norske råvarer når de er på sitt beste.
Historisk beruselse
Statholderens Mat og Vinkjeller er vår uformelle restaurant som ligger under Statholdergaarden. Vår spesialitet er en spennende 10 retters meny som skifter i takt med sesongen. Disse menyene er meget populære og er rimelig priset.
“Jeg vil at Statholdergaarden skal være som en forlengelse av min egen spisestue."
Bent Stiansen, Chef
